Chi siamo

Ciao! Siamo Linda e Matteo. Ti diamo il benvenuto nella “Natura Spensierata”, la nostra casa immersa nella meravigliosa Valle del Vanoi. Nel 2019, abbiamo preso una decisione che ci ha cambiato la vita: lasciare la frenesia della nostra città natale, Padova, per inseguire un sogno di autenticità e natura tra il Lagorai e le Dolomiti trentine che ci avevano rubato il cuore.

Cercavamo un ritmo più lento, un contatto più vero con la terra e una vita in armonia con le stagioni. Quel desiderio ci ha guidato fino a qui, nella Valle del Vanoi, dove abbiamo trovato il luogo ideale per dare vita a Natura Spensierata, la nostra accoglienza rurale sostenibile nata dal desiderio di condividere questa trasformazione con chi cerca un rifugio per l'anima.

Lasciando alle spalle il cemento e il traffico, abbiamo abbracciato il silenzio dei boschi e la bellezza selvaggia di questo angolo di paradiso. Con noi in questa avventura ci sono la nostra piccola Anna e la dolce Olivia, pronte ad accogliervi non come semplici ospiti, ma come amici che condividono il nostro stesso amore per la natura e la semplicità. Vi aspettiamo per raccontarvi la nostra storia e farvi vivere la magia del Vanoi.

Fulcro della vita quotidiana della nostra casa, uomo dalle mille risorse e grandi abilità manuali. Da sempre amante della montagna, forse anche grazie alle mie origini austriache! La mia passione per le terre alte ha portato anche Linda ad apprezzare questi luoghi, creando un legame speciale tra noi e la natura.

Sarò il tuo riferimento per tutte le esperienze all’aria aperta. Nel corso degli anni ho percorso moltissimi sentieri della nostra valle con gli scarponi ai piedi oppure sperimentando attività come ciaspolate, il trail-running e MTB e perché no, un po’ di sci di fondo. Se hai bisogno di un consiglio su escursioni, sentieri mozzafiato, attività outdoor estive ed invernali sarò felice di guidarti nella scelta!

Per me vita di montagna è sinonimo di sapori antichi, per questo mi dedico con passione alla cucina tradizionale trentina. Se vuoi assaporare l'essenza di questa valle, posso indicarti i prodotti locali che meglio rappresentano il nostro territorio, quelli che ti faranno sentire parte della nostra comunità.

Donna e mamma dalle mille passioni ed interessi. Nella vita non ho mai smesso di meravigliarmi di fronte alle piccole cose che la natura ci regala e di voler imparare qualcosa di nuovo.

Il mio grande amore per la pasticceria è nato in tenera età. Per me cucinare torte è sempre stato un mezzo di comunicazione, il mio modo speciale di esprimere quello che le parole non riescono a dire. Un gesto speciale di amore che gusterai ogni mattina qui da noi e ti regalerà un sorriso.

Amo seguire il ritmo delle stagioni, raccogliendo frutti, erbe e fiori per creare ricette che esaltino i doni della terra. La cucina vegetale mi affascina perché permette di assaporate il gusto autentico della natura.
Ho un’anima olistica e ritrovo la mia pace interiore nei boschi che ci circondano, perdendomi per ore ad ammirare piccole cose. Se sentirai il bisogno di ritrovare il tuo centro, di vivere una connessione profonda con la natura ti inviterò a condividere con me i miei luoghi del cuore, dove il tempo sembra fermarsi e la pace regna sovrana.

Qui, in Natura Spensierata, ti invito a vivere con me una tra le molte esperienze che organizzo e che racchiudono le mie passioni: antichi mestieri locali, natura e i suoi doni, discipline olistiche e vita rurale di montagna ed ogni altra che nel tempo arriverà a scaldare il mio cuore.

Sono la piccola di casa, anima pura che racchiude in sé il meglio di mamma e papà.
Quando varcherai la soglia della nostra casa il mio sorriso e la mia gioia ti accoglieranno e ti contageranno.

Amo trascorrere il mio tempo arrampicandomi su ogni roccia o ramo e vivendo mille avventure tra prati e boschi. Non so resistere ad un bagno nelle cristalline acque di torrenti e ruscelli, neppure se sono gelide! In ogni passeggiata mi accompagna il mio piccolo cesto in nocciolo fatto a mano da Adriano (vicino di casa e “nonno” di elezione) per non perdere nessun tesoro che raccolgo.

Il momento che preferisco è quando posso stare a contatto con gli animali che spesso pascolano sui prati attorno a casa, e spero tanto che presto mamma e papà si decidano a creare una piccola fattoria anche qui da noi!