Ländliche Räume

Als wir die Stadt hinter uns ließen, um das Leben in den Bergen zu wählen, war der Gemüsegarten eines unserer ersten Projekte. Wir wollten unsere Gäste – und auch uns selbst – mit den echten Aromen des Valle del Vanoi verwöhnen. Die ersten Keimlinge aus der Erde wachsen zu sehen, war ein unbeschreiblicher Moment, und diese Freude kehrt jedes Mal zurück, wenn wir saftige Himbeeren, aromatische Heidelbeeren und fein säuerliche Johannisbeeren ernten, die unsere Kuchen und Marmeladen verfeinern und die Baita mit ihrem Duft erfüllen.

Diese Baita ist voller Gegenstände, die unsere Geschichte erzählen, unsere Reise von der Stadt in die Berge. Gleich am Eingang erinnert die Bergausrüstung von Lindas Vater an eine Familiengeschichte, die wirklich faszinierend ist und die wir Sie während Ihres Aufenthalts gern entdecken lassen. Die handgeflochtenen Körbe erzählen von handwerklichem Wissen, das über Generationen weitergegeben wurde. Jeder Gegenstand hier hat eine Seele und trägt den Wert von Einfachheit und sorgfältiger Arbeit in sich.

Im Garten der Baita erzählt ein Brunnen aus Stein, der einst auch als Waschplatz diente, Geschichten von Arbeit und dem einfachen Leben in den Bergen. Der Brunnen wurde nach der Überschwemmung von 1966 wiederaufgebaut. Dieses authentische Detail ist eine Verbindung zur Vergangenheit des Vanoi und war ein Treffpunkt für viele Frauen aus dem Valle dei Faori, wie das Gebiet rund um unsere Baita genannt wird. Der Brunnen ist zudem Teil des Rundwegs „Anello dell’Acqua“, eines Weges, der Orte erkundet, die mit der Geschichte des Wassers im Valle del Vanoi verbunden sind. Eine Einladung, die Gegend zwischen Natur und Erinnerungen zu entdecken.

Jede Jahreszeit verleiht dem Valle del Vanoi ihren ganz eigenen Charakter. Damit du seine authentische Seele in vollen Zügen erleben kannst, organisieren wir besondere Erlebnisse, die du mit uns entdecken kannst und die deinem Aufenthalt einen echten Mehrwert schenken. Lass dich vom ländlichen Leben in den Bergen, von den Klängen der Natur, vom Leben der Waldtiere und vom Zauber des Schnees begeistern. In dem dafür vorgesehenen Bereich findest du alle Details zu unseren saisonalen Erlebnissen.

Unsere Philosophie ist einfach: Wir lieben die Berge und die Natur und möchten, dass auch unsere Gäste sie gemeinsam mit uns lieben lernen. Das bedeutet, sie in jeder unserer Entscheidungen zu respektieren. Vom Tisch, an dem wir die authentischen Aromen lokaler Produzenten servieren, über die Einrichtung, die mit dem Holz unserer Wälder Wärme schenkt, bis hin zur Unterstützung alter Traditionen, die dieses Tal so besonders machen. Wir möchten, dass ihr hier weit mehr als nur einen Urlaub findet: ein Erlebnis, das euch mit der wahren Seele dieser Orte verbindet – fern von Menschenmengen und Hektik.